母亲的小石磨
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| 日期：2008-3-25 8:24:28 作者：武琼 来源: 编辑： |
母亲从老家寻来一个小石磨，端放在厨房显要的位置。和家里光鲜明亮的厨卫家具相比，这个小石磨显得陈旧而落伍。它小小的，泛着古青色的光泽，磨盘表面很粗糙，布满了一道道深深的刻痕，加之天长日久的风化，仿佛一位经历了历史苍桑的老人。
自从它落户家里以后，厨房里经常发出一种雷鸣般的磨损声，与此同时，还伴随着来自地板的微微的颤动。石磨一转动，就可以磨出很多食品，家里人一年四季都有吃不尽的美味。小磨一转，一碗碗白花花的豆腐花、玉米糁，一块块香醇白嫩的豆腐、豆渣糕，一张张又香又甜的手工煎饼和烙饼，就络绎不绝地端上了餐桌，包你吃不完，尝不够。
根据家人口味和营养需要，母亲经常做一些传统小吃，像一种叫做“豆沫子”的野菜饭，不仅味道好，而且营养丰富。母亲说，小时候生活条件不好，粮食不够了，就做豆沫子，既省粮又饱腹，因此对它有着特殊的感情。不同的时令，她就准备不同菜的豆沫子。
石磨的功用远远不止这些，它不仅能调节饮食，还能锻炼身体，胜似延年益寿的仙丹。有一段时间姥姥身体不好，什么也吃不下，身体日渐消瘦。母亲用小石磨磨出各种粗粮饭细心地照料，过了不长时间，没吃药，没看病，姥姥的病情不仅减轻了，身体也越来越好，还能下地推磨了。
每次磨东西前，母亲总是上上下下、仔仔细细地把小磨刷得光洁发亮，就像是给一个孩子洗澡，细心而周到。用她的话讲，“吃穿用,要干净，讲卫生,不生病”，还能防止残留的渣子串味，做出来的饭也更香。
石磨声声，母亲又在动情地创作着全家共享的美味菜肴，在那绵绵不绝的磨声中，她慢慢地研磨着一个个温馨、富足、团圆的日子。此刻我觉得劳动人民的智慧是多么的令人惊叹，居然发明出如此精巧的工具。确切地说，推磨不是一种繁重的劳动，而是一种轻松的劳作，更像是一种生活的艺术，快乐而轻松。
我们这一代，是不是也该到老村旧院去看看，亲手摸摸这些具有历史痕迹的劳动工具，也想象一下那些饥馑的岁月和那个艰苦的时代。这岂止是一个石磨，这是中华民族精神文化的代表，是老一辈人留给我们的传家宝，也是我们祖祖辈辈宝贵的精神财富！
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